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Rubiac

Gatugi

Filterkaffee

Mandarine, Brombeere, Rooibos-Tee

Regulärer Preis
€9,00
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€9,00
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€36,00  pro  kg
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Erleben Sie den einzigartigen Geschmack des Nyeri District Kaffees aus Kenia. Die kühlen Temperaturen und fruchtbaren Böden dieses zentralen Hochlands verleihen diesem Kaffee eine lebendige Säure, vergleichbar mit erfrischenden Zitrusfrüchten.

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Gatugi

Der Berzirk Nyeri als zentrales Hochland, das zwischen dem Aberdare-Gebirge (Nyandarua) und den westlichen Hängen des Mount Kenya liegt, zeichnet sich durch kühle Temperaturen und einen fruchtbaren Boden aus. Die Stadt Nyeri (Hauptsitz des Bezirks) dient als Ziel für Besucher des Aberdare-Nationalparks und des Mt. Kenia.

Dieser Kaffee spiegelt die klassischen Noten, die gute Kaffes aus Kenia mitbringen den. Bei einer hellen bis mittleren Röstung ist die für Kenianischen Kaffees charakteristische scharfe Säure in der Tasse immer noch deutlich zu spüren, vergleichbar mit Zitrusfrüchten. Ein fülliger, weicher Körper und gut zusammen harmonierende Töne von schwarzen Johannisbeeren, Vanille und nussige Anklänge sind erkennbar. Die seidige Textur und der leicht herb-süße Nachgeschmack erinnern an Früchte-Tee. Die Säure ist saftig, breit und komplex.

SCA-Score: 85.0

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    Gatugi
    Gatugi
    Mandarine, Brombeere, Rooibos-Tee
    Der Geschmack erinnert an Früchte-Tee, begleitet von einer saftigen, breiten Säure für eine komplexe Note.

    Stärke

    Säure

    SCA
    SCORE

    85.0

    Gatugi

    Name: Gatugi

    Herkunft: Kenia

    Region: Gatugi, Karima-Hügel

    Farm: Gatugi Wet Mill

    Farmer:innen: Diverse

    Varietät: SL28, SL34

    Aufbereitung: Washed

    Anbauhöhe: 1.863 M.A.S.L

    Qualität: 85

    Importeur: Kedovo

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