Rubiac auf dem Coffee Festival in Frankfurt
Es ist Festival-Zeit: vom 22. bis 24. September 2023 findet in der Klassikstadt Frankfurt wieder das Frankfurt Coffee Festival statt. Auf mehreren Etagen gibt es neben Messefeeling außerdem Workshops, Wettbewerbe und Cupping-Sessions. Und wir sind mit unserer neuen Marke Rubiac mittendrin. Endlich können wir Rubiac außerhalb unseres Stores einem großen Publikum zeigen. Wir freuen uns auf tolle Gespräche bei richtig gutem Kaffee.
Rubiac: Eine neue Ära des Kaffeegenusses
Rubiac ist die neueste Kaffeemarke aus dem Johann Jacobs Haus. Sie wurde mit Liebe zum Detail und einem tiefen Verständnis für die Kunst des Kaffeeröstens und -zubereitens entwickelt. Die Bohnen stammen aus verschiedenen Kaffeeregionen rund um den Äquator und werden mit größter Sorgfalt in der hauseigenen Rösterei geröstet, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Ob du ein Fan von intensivem Espresso oder klassischem Filterkaffee bist, Rubiac hat für jeden Kaffeeliebhabenden die unterschiedlichsten Geschmacksprofile zu bieten.
Cuptastingmeisterschaft auf dem Frankfurt Coffee Festival
Eine weitere aufregende Neuigkeit ist die Teilnahme unseres Teammitglieds Julio an der Cuptastingmeisterschaft der SCA (Specialty Coffee Association).
Aber was genau ist Cuptasting?
In dieser Meisterschaftsdisziplin geht es um das eigene sensorische Talent. Hier bewertet keine Jury die Fähigkeiten der Teilnehmer:innen. Die Aufgabe beim Cuptasting besteht darin, aus 8 Tassensets mit jeweils 3 Tassen Kaffee die abweichende Tasse zu erschmecken und zu identifizieren – möglichst fehlerfrei. Alle Teilnehmer:innen haben dafür 8 Minuten Zeit. Der Gewinner wird im K.O. Verfahren ermittelt. Diese Disziplin bedarf im Kontext zu anderen SCA-Meisterschaften am wenigsten Aufwand. Julio hat im Frühjahr diesen Jahres an der Q-Grader-Ausbildung teilgenommen und seine Fähigkeiten, die Qualität und den Geschmack von Kaffee zu bewerten trainiert. In Frankfurt wird er sein Können und seine Leidenschaft für Kaffee bei der Meisterschaft unter Beweis stellen. Wir drücken alle die Daumen.
Besuche Rubiac im Rösterrevier auf dem Frankfurt Coffee Festival
Wenn du neugierig auf das Rubiac-Sortiment bist oder Julio bei der Cuptastingmeisterschaft anfeuern möchtest, besuch uns im Rösterrevier in der zweiten Etage des Frankfurt Coffee Festivals. Hier kannst du die verschiedenen Rubiac-Sorten probieren, dich von den Geschichten hinter dem Kaffee inspirieren lassen und in die Welt des Kaffeegenusses eintauchen.
