• Fässler
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🇹🇿Tansania · Mbeya · Utengule

Fässler

Filterkaffee

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    Fässler

    IM GESCHMACK

    Saftig, fruchtbetont und rund.

    Aprikose

    Rote Traube

    Schokolade

    Aus unserem Cupping übersetzt in ein klares Geschmacksprofil.

    Fässler zeigt ein saftiges, fruchtbetontes Profil mit reifer Aprikose und roter Traube. Eine feine Schokoladennote sorgt für Tiefe und Balance – rund und süß, mit weichem, harmonischem Abgang.

    Overall Score 85 / 100

    SENSORISCHES PROFIL

    Bewertet von unserem zertifizierten Q-Grader in Anlehnung an das SCA Coffee Value Assessment (CVA)

    Röstgrad 2 / 5

    mittelhell

    Stärke 5 / 9

    mittel, ausgewogen

    Säure 5 / 9

    weich, rund

    Specialty Coffee
    Tansania · Mbeya · Utengule

    Herkunft & Produzent

    Ein seltenes Lot aus Utengule

    Ein seltenes Lot aus Utengule in Tansania, angebaut auf der Utengule Coffee Farm – einem Betrieb, der Qualität, ökologische Verantwortung und soziale Entwicklung konsequent verbindet.

    Aufbereitet als Slow Dry Natural: Durch die langsame Trocknung der ganzen Kaffeekirschen entwickeln sich eine ausgeprägte Süße, saftige Frucht und ein besonders runder Tassencharakter.

    Kaffee auf einen Blick

    Herkunft Tansania
    Farm Utengule Coffee Farm
    Region Utengule, Mbeya
    Farmer Utengule Team
    Varietät Bourbon u. a.
    SCA Score 85
    Aufbereitung Slow Dry Natural
    Anbauhöhe 1.440 m M.A.S.L.

    Über die Farm · Utengule Coffee Farm

    Die Utengule Coffee Farm liegt in der Region Mbeya im Süden Tansanias und gehört zu den traditionsreichen Kaffeeanbaugebieten Ostafrikas. Sie bewirtschaftet rund 135 Hektar Kaffeeanbaufläche und setzt konsequent auf Schattenanbau sowie nachhaltige Bodenpflege.

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