
IM GESCHMACK
Elegante florale Noten – klar, lebendig und fruchtig.
Pfirsich
Trockenaprikose
Limette
SENSORISCHES PROFIL
Bewertet von unserem zertifizierten Q-Grader in Anlehnung an das SCA Coffee Value Assessment (CVA)
mittelhell
kräftig, intensiv
klar, lebendig


Herkunft & Produzent
Klarheit aus den Hügeln von Gakenke
Unser Filterkaffee „Muzo Giko“ stammt von der Muzo Washing Station im Herzen Ruandas, einer der kleinsten und exklusivsten Stationen im Netzwerk von Baho Coffee. Angebaut wird er auf 1.570–2.100 m von einer kleinen Gruppe von Farmern mit oft weniger als einem Hektar.
Die Varietät Red Bourbon wird doppelt fermentiert im Washed Process verarbeitet und besonders langsam über 35 bis 40 Tage getrocknet – für außergewöhnliche Klarheit und feine Struktur.
Kaffee auf einen Blick

Über die Farmer · Muzo Washing Station
Die Muzo Washing Station liegt eingebettet in die Hügel von Gakenke und gehört zu den kleinsten und exklusivsten Aufbereitungsstationen Ruandas. Nur etwa 496 Farmer liefern hier ihre sorgfältig geernteten Kirschen. Gegründet und betrieben von Baho Coffee unter der Leitung von Emmanuel Rusatira.


