Zu den Produktinformationen springen
1 von 1
🇷🇼Ruanda · Nyamasheke & Nyaruguru

Ngoma & Akagera

Filterkaffee

Menge
Mahlgrad

Spare beim Kauf von 2x250g oder 1x1kg Kaffee.

Regulärer Preis
€15,50
Regulärer Preis
Verkaufspreis
€15,50

€62,00 / kg

inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
    Ngoma & Akagera

    IM GESCHMACK

    Intensiv fruchtig mit feiner, natürlicher Süße.

    Erdbeere

    Honigmelone

    Kirsche

    Aus unserem Cupping übersetzt in ein klares Geschmacksprofil.

    „Ngoma & Akagera“ begeistert mit intensiven Noten von Erdbeere, Honigmelone und Kirsche – ein fruchtiger Kaffee mit feiner, natürlicher Süße.

    Overall Score 87 / 100

    SENSORISCHES PROFIL

    Bewertet von unserem zertifizierten Q-Grader in Anlehnung an das SCA Coffee Value Assessment (CVA)

    Röstgrad 2 / 5

    mittelhell

    Stärke 7 / 9

    mittel-kräftig

    Säure 7 / 9

    fruchtig, sanft

    Specialty Coffee
    Ruanda · Nyamasheke & Nyaruguru

    Herkunft & Produzent

    Anaerobic Natural zwischen Kivu-See und Nyungwe-Wald

    „Ngoma & Akagera“ stammt aus den Regionen Nyamasheke und Nyaruguru in Ruanda. Die Red-Bourbon-Bohnen wurden auf den Ngoma und Akagera Washing Stations in einem aufwendigen anaeroben Natural Process verarbeitet: 72 Stunden Fermentation unter Sauerstoffausschluss, anschließend 35 bis 40 Tage Sonnentrocknung.

    Angebaut auf 1.500–1.850 m zwischen dem Kivu-See und dem Nyungwe-Wald profitieren die Pflanzen von optimalen klimatischen Bedingungen.

    Kaffee auf einen Blick

    Herkunft Ruanda
    Farm Ngoma & Akagera Washing Stations
    Region Nyamasheke & Nyaruguru
    Farmer ca. 1.200 Kleinbauern
    Varietät Red Bourbon
    SCA Score 87
    Aufbereitung Anaerobic Natural
    Importeur Semilla Coffee
    Anbauhöhe 1.500–1.850 m M.A.S.L.

    Über die Farmer · Baho Coffee

    Die Kaffees stammen von kleinen Produzenten, die ihre Ernte an die Ngoma und Akagera Washing Stations liefern. Beide Stationen stehen unter der Leitung von Baho Coffee und ihrem Gründer Emmanuel Rusatira, der sich leidenschaftlich für hochwertige Verarbeitung und faire Bezahlung einsetzt.

    Entdecke unsere Kaffeeauswahl