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🇭🇳Honduras · La Paz · Marcala

Sueños

Espresso

Menge
Mahlgrad

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    Sueños

    IM GESCHMACK

    Ein Träumchen: tropisch, cremig, mild und doch komplex.

    Ananas

    Aprikose

    Sahne-Karamellbonbons

    Aus unserem Cupping übersetzt in ein klares Geschmacksprofil.

    Ein samtiger Espresso mit süßer Ananas, reifer Aprikose und Noten von Sahne-Karamellbonbons. Weiche Textur, mittlerer Körper und ein sauberes, feinfruchtiges Finish.

    Overall Score 86 / 100

    SENSORISCHES PROFIL

    Bewertet von unserem zertifizierten Q-Grader in Anlehnung an das SCA Coffee Value Assessment (CVA)

    Röstgrad 2 / 5

    mittelhell

    Stärke 9 / 9

    kräftig, intensiv

    Säure 7 / 9

    weich, süß

    Specialty Coffee
    Honduras · La Paz · Marcala

    Herkunft & Produzent

    Süße Träume aus Honduras

    Dieser Single Origin Espresso stammt von der Farm Buena Vista im Südwesten von Honduras, aus der Region Marcala, La Paz. Auf rund 1.700 m ü. M. wachsen traditionelle Varietäten wie Typica und Bourbon.

    Die Kaffeekirschen wurden sowohl natural als auch im Honey Process aufbereitet – für einen ausdrucksstarken, aber harmonischen Espresso. „Sueños“ bedeutet Träume – und dieser Kaffee schmeckt tatsächlich ein bisschen wie einer.

    Kaffee auf einen Blick

    Herkunft Honduras
    Farm Buena Vista
    Region La Paz (Marcala)
    Farmer Community Blend
    Varietät Typica & Bourbon
    SCA Score 86
    Aufbereitung Natural & Honey
    Importeur Semilla Coffee
    Anbauhöhe 1.700 m M.A.S.L.

    Über die Farm · Finca Buena Vista

    Die Kaffeekirschen für Sueños stammen von der Finca Buena Vista bei Marcala, Honduras. Angebaut werden verschiedene Varietäten wie Typica und Bourbon, die als Field Blend gemeinsam geerntet und verarbeitet werden.

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